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油麦菜烧豆鼓鱼

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2021-11-23 09:49:06 热度：5380℃

油麦菜烧豆鼓鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

油麦菜 200克

辅料

买的鱼罐头 一盒

调料

玉米油 适量
盐适量
蒜末适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

油麦菜烧豆鼓鱼的做法步骤

1
油麦菜洗净、鱼罐头。
2
豆鼓鱼掰碎。
3
蒜末切好。
4
锅内放油烧热，放入蒜末炒香。
5
倒入豆鼓鱼翻炒均匀，炒出香味。
6
倒入油麦菜，翻炒一会。
7
放盐。
8
炒匀即可关火。
9
装盘。
10
下饭小菜，清爽美味。

制作小窍门

油麦菜要大火快炒，不能炒的时间太长，最多2分钟就出锅，时间长了清脆的口感就没有了，注意盐要放少一点，鱼罐头是咸的。

本次制作《油麦菜烧豆鼓鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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