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鲜肉萝卜丝小笼包

寻一份安逸_

收录时间：2024-02-21 20:16:29 热度：9291℃

鲜肉萝卜丝小笼包的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 适量
温水 80°C，适量
绞肉适量
萝卜丝 适量

辅料

香葱适量
花生油 适量

调料

鲍鱼汁调味料 适量
蚝油适量
红烧酱油 适量
胡椒粉 适量
盐适量
白砂糖 适量

美食特点

葱香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

鲜肉萝卜丝小笼包的做法步骤

1
面粉加适量温水，揉成光滑面团，盖上盖子抻一会。
2
绞肉加入调料分三次加入水或高汤，搅拌起劲。
3
萝卜剥皮。
4
擦成细丝。
5
加入适量盐腌制二十分钟。
6
挤去水分，放入葱花，浇入适量滚油，迅速拌匀。
7
与绞肉馅儿拌匀。
8
取出面团分成小剂子。
9
擀成四周薄的圆形。
10
包入馅儿料。
11
捏合????成包子。
12
蒸锅水烧开，放入小笼屉大火蒸10分钟.时间到关火焖三分钟。
13
鲜美多汁的小笼包开吃咯。

本次制作《鲜肉萝卜丝小笼包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜早餐包子

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