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肉松肉泥非常适合当宝宝的辅食,吃粥或者面条的时候加一勺,能增加不少风味。今天制作的牛肉松加了糖和盐,适合18个月+的宝宝,一岁以内的宝宝还是不要吃糖和盐,那么制作方法一样,只是把调料去掉。制作过程使用到面包机,很方便。 ”
食材明细
美食特点
自制宝宝辅食牛肉松的做法步骤
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煮好的牛肉用厨房纸吸干水分,手撕成条,或者保鲜袋装起来,用擀面杖来回擀。敲敲打打擀擀。这一步最费事。
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牛肉条放进面包机,加入生抽,老抽,盐,糖和食用油。果酱模式,大约90分钟,可以根据自家面包机调节。
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做好后的肉松,有些组织不是太细腻。放入料理机搅打。
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咸香可口的牛肉松就做好啦,我家宝宝特别喜欢舔着吃。
制作小窍门
小月龄的宝宝面包机这步不要加糖和盐,放点食用油就可以了。
本次制作《自制宝宝辅食牛肉松》所使用的厨具:面包机、不粘锅、平底锅、炒锅