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猪血炖茴香菜

收录时间：2021-11-23 09:21:34 热度：7424℃

猪血炖茴香菜的做法

3张图片

食材明细

主料

猪血 300g
茴香菜 180g

辅料

姜末适量
蒜末适量

调料

油适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

猪血炖茴香菜的做法步骤

1
茴香菜。
2
猪血切块，猪血是自己煮的，时间没掌控好，有点老了。
3
茴香菜切长段。
4
起锅热油，炒香姜蒜。
5
放猪血入锅炒。
6
翻炒至变色，铲起备用。
7
汤锅烧开水，放入茴香菜。
8
再放入猪血，炖五分钟。
9
加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
10
成品。清淡又不失营养。

本次制作《猪血炖茴香菜》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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