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煎牛排
煎牛排
冷水浮萍
收录时间:2021-11-23 09:19:01 热度:7830℃
2张图片
食材明细
主料
牛排
一块
辅料
蒜
3~4瓣
罗勒
或者洋葱,适量
蘑菇
适量
芦笋
适量
调料
盐
适量
黑胡椒碎
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
高级
难度
煎牛排的做法步骤
1
牛排一块。
2
表面撒海盐,按摩一下。
3
表面撒盐,按摩一下。
4
撒黑胡椒粒,按摩一下
5
肉表面扎些小眼。
6
铁锅大火烧的非常热,放入牛排,使牛排表面迅速结痂然后翻面。
7
翻面煎时用。
8
煎一下侧面。
9
煎另一边侧面。
10
锅里放洋葱蒜瓣,芦笋,蘑菇等配菜。
11
切片。
12
成品图。
本次制作《煎牛排》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
西餐
午餐
晚餐
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