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柚子糖
柚子糖
Bella_Dphh
收录时间:2021-11-23 09:17:41 热度:1141℃
1张图片
“
柚子皮可以做蜂蜜柚子茶,柚子囊可以做柚子糖,柚子肉可以吃,全身都是宝呀!
”
食材明细
主料
柚子
1个
辅料
冰糖
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
柚子糖的做法步骤
1
柚子皮去外表皮。
2
切成同等片块。
3
放入水中搓洗,捏干,再放水,重复4-5遍,直到水变清澈。
4
倒入凉水,放柚子皮,煮至沸腾,捞出。
5
放入凉水中,重复清洗,捏干水,大概3-4次。
6
最后捏干水份。
7
不粘锅放入水,冰糖熬制浓稠,再放入柚子皮。
8
小火慢熬到水干。
9
熬制起霜,这就完成啦……
本次制作《柚子糖》所使用的厨具:电饭煲、不粘锅
菜谱标签:
小吃
秋季食谱
冬季食谱
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