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清蒸鲳鱼
清蒸鲳鱼
四月豆
收录时间:2023-12-09 08:44:36 热度:9746℃
1张图片
“
沿海邻居送的,半干鲳鱼,肉质紧实,清蒸很香,适合下饭喝粥。
”
食材明细
主料
半干鲳鱼
1条
辅料
姜
少许
调料
酱油
2勺
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
清蒸鲳鱼的做法步骤
1
半干鲳鱼一条。
2
提前清洗干净,加入姜丝。
3
水开后放入锅中。
4
大火蒸15分钟。
5
蒸熟后倒掉鱼汁,淋上适量酱油,热油浇上鱼身即可。
6
成品。
制作小窍门
半湿干的鲳鱼干本身带咸味,不需要再加食盐。
本次制作《清蒸鲳鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
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