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宫保鸡丁

柳絮1982
收录时间：2021-11-23 09:13:43      热度：5593℃
宫保鸡丁的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

宫保鸡丁的做法步骤

  • 宫保鸡丁的做法步骤：1
    1
    鸡肉切块，放入半个蛋清，淀粉，一勺料酒五香粉。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：2
    2
    抓匀。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：3
    3
    准备好的食材。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：4
    4
    炒花生。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：5
    5
    小火慢炒。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：6
    6
    锅中加油，放入鸡肉滑。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：7
    7
    锅中放入葱花和郫县豆瓣酱。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：8
    8
    放入胡萝卜翻炒。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：9
    9
    放入蒜末翻炒。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：10
    10
    放入鸡肉翻炒。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：11
    11
    放入黄瓜。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：12
    12
    放入花生。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：13
    13
    倒入料汁，2勺酱油 半勺麻油 水淀粉，加水
  • 宫保鸡丁的做法步骤：14
    14
    收汁。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：15
    15
    装盘。
本次制作《宫保鸡丁》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   川菜  

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