菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烫面馅饼

烫面馅饼

收录时间：2021-11-23 09:12:06 热度：2650℃

烫面馅饼的做法

4张图片

“ 这饼比包子简单，比馒头好吃，每次都要多做点，少了不够吃。 ”

食材明细

主料

面粉 200g
饺子馅 适量

辅料

油适量
胡萝卜 半根
熟玉米粒 适量
洋葱适量
菜籽油 适量
蚝油适量

美食特点

原味口味
烙工艺
半小时耗时
高级难度

烫面馅饼的做法步骤

1
用新烧开的适量开水烫面，稍凉揉成面团，盖上保鲜膜饧着，面团要和得软一点。
2
包饺子剩一点馅，感觉馅少一点，再补充适量的食材。胡萝卜去皮洗净切碎，洋葱去皮洗净切碎；熟玉米粒切碎。
3
所有的食材倒入原饺子馅中，加入适量的菜籽油和蚝油拌匀。
4
面团揉成长条，均匀的分成若干份，揉成小面剂子。
5
取一个小面剂子擀成饼，包上饺子馅，可以大一点馅，皮薄馅大才好吃。
6
像包包子一样收口捏紧，按平成小圆饼，包好所有的馅饼。
7
平底锅加入适量的菜籽油，下入包好的馅饼，小火烙，如果家里有电饼铛更方便，上下火更快。
8
翻面烙至表面金黄，加入小半碗水，盖上锅盖焖，目的是让馅饼里外熟透。
9
当汁液全部收尽，再小火煎至两面金黄即可出锅。
10
出锅，装盘。皮薄馅大，这馅饼老香了。

本次制作《烫面馅饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜早餐饼午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

野餐养生菜增重增肌祛痰汤圆下元节粤菜消暑解渴利尿大暑泰国菜东南亚疏肝理气川菜大雪补气婚宴泡酱腌菜