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红烧茄子
红烧茄子
@那时花开@
收录时间:2024-04-10 05:16:14 热度:810℃
4张图片
“
库存菜。
”
食材明细
主料
茄子
400g
小米椒
适量
辅料
蒜粒
适量
调料
盐
适量
老抽
适量
蚝油
适量
生抽
适量
白糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
红烧茄子的做法步骤
1
茄子切滚刀。
2
放入大碗里撒适量的盐。
3
拌均匀静置十五分钟左右。
4
碗里放蒜粒蚝油老抽生抽白糖。
5
加点水搅拌下。
6
茄子挤去多余的水份加生粉拌匀。
7
锅里油烧热放入茄子和小米椒。
8
大火翻炒疲软。
9
倒入调料汁。
10
茄子煮熟后即可(可撒点葱花)
11
出锅。
12
摆拍。
13
摆拍。
14
做了N次了。
15
很下饭的说。
本次制作《红烧茄子》所使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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