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腊肉炒蒜苗

收录时间：2024-05-24 18:48:16 热度：1141℃

腊肉炒蒜苗的做法

1张图片

“ 辣辣的香香的好吃。 ”

食材明细

主料

腊肉一块
蒜苗六颗

辅料

蒜头四瓣
小辣椒 两颗

调料

十三香 适量
盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉炒蒜苗的做法步骤

1
蒜头拍拍切切，小辣椒切切。蒜苗梗与叶分开斜刀切好。
2
蒜苗叶切好备用。
3
腊肉用热水刷洗干净切片，上锅煸炒出油。下蒜头小辣椒炒出香味。
4
蒜头小辣椒炒香后下蒜苗梗炒几分钟后下蒜味炒至变色变软加入十三香和盐翻炒均匀即可。

制作小窍门

蒜苗稍微放咸些，吃起来会香点。

本次制作《腊肉炒蒜苗》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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