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油菜馅饼

兰杏梅
收录时间：2021-11-23 09:09:21      热度：5601℃
油菜馅饼的做法

  1张图片

“ 馅大皮薄，鲜、香，独特的味道还是时令菜。 ”

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

油菜馅饼的做法步骤

  • 油菜馅饼的做法步骤：1
    1
    葱、香菜和辣椒洗净切碎。
  • 油菜馅饼的做法步骤：2
    2
    油菜叶子洗净开水焯一下，捞出控干水分切碎。
  • 油菜馅饼的做法步骤：3
    3
    加入盐和橄榄油搅拌均匀，备用。
  • 油菜馅饼的做法步骤：4
    4
    温水和面，用筷子搅拌成絮状，醒10分钟，揉成光滑面团。
  • 油菜馅饼的做法步骤：5
    5
    搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
  • 油菜馅饼的做法步骤：6
    6
    擀成薄圆饼。
  • 油菜馅饼的做法步骤：7
    7
    包入馅料。
  • 油菜馅饼的做法步骤：8
    8
    再擀成薄圆饼。
  • 油菜馅饼的做法步骤：9
    9
    平底锅烧热放少许油，放入饼胚。
  • 油菜馅饼的做法步骤：10
    10
    小火，烙至两面金黄色即可。
  • 油菜馅饼的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 油菜馅饼的做法步骤：12
    12
    皮薄如纸。
  • 油菜馅饼的做法步骤：13
    13
    切成小块，方便食用。
  • 油菜馅饼的做法步骤：14
    14
    清香嫩滑。
本次制作《油菜馅饼》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

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