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豉油鸡

收录时间：2022-12-13 18:20:09 热度：6154℃

豉油鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉半只

辅料

姜丝 1块
花生油 50克

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

豉油鸡的做法步骤

1
鸡肉洗净放盘内备用
2
姜切丝，蒜切末备用
3
锅内倒入适量花生油
4
再倒入同等量的酱油
5
倒入少许香油
6
加少许盐
7
把锅内的料调和均匀
8
把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁
9
盖上锅内中火煮
10
待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟
11
加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟。
12
把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可

菜谱标签：热菜家常菜

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