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收录时间:2021-11-23 09:07:22      热度:1657℃
蚝豉猪骨雷公根汤的做法

  1张图片

雷公根也叫崩大碗,具有清热解毒的功效。

食材明细

主料
  • 雷公根 适量
  • 猪骨 600g
  • 蚝豉 手抓1把
辅料

美食特点

蚝豉猪骨雷公根汤的做法步骤

  • 蚝豉猪骨雷公根汤的做法步骤:1
    1
    自家院子种的雷公根,清洗干净。
  • 蚝豉猪骨雷公根汤的做法步骤:2
    2
    猪骨飞水,洗净浮沫。
  • 蚝豉猪骨雷公根汤的做法步骤:3
    3
    蚝豉用水泡一下。
  • 蚝豉猪骨雷公根汤的做法步骤:4
    4
    把所有材料放入电压力锅,按煲汤键开煮。
  • 蚝豉猪骨雷公根汤的做法步骤:5
    5
    煲好后撇去肥油,放盐调味。(我家一般都不放盐。)
  • 蚝豉猪骨雷公根汤的做法步骤:6
    6
    清热解毒好汤水。
本次制作《蚝豉猪骨雷公根汤》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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