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简易版红烧鲤鱼
简易版红烧鲤鱼
昊昊315
收录时间:2022-11-21 19:30:08 热度:2230℃
2张图片
“
老公的晚餐哦 很喜欢吃鱼的家伙
”
食材明细
主料
鲤鱼
一条大约2斤
大葱
一颗
蒜
三瓣
盐
适量
白醋
适量
姜
一小块
大料
一朵
酱油生抽
一汤匙
老抽
一汤匙
白糖
适量
美食特点
酸咸
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
简易版红烧鲤鱼的做法步骤
1
市场买的鲤鱼 在摊位上就会给你收拾完的 很简单 回家后洗净控干
2
拿刀子从鱼的尾巴向上片几道
3
把片开的位置放上姜和蒜 再在鱼的身上淋上点料酒
4
在鱼腌制去腥的时候我们把 葱姜蒜切断 蒜切片放入碗中
5
把糖酱油 大料 醋盐 都放入碗中
6
大勺烧热加入豆油
7
把鱼放入 大火 要是没有把握就不要翻动 多点油上面的用油淋就行
8
把对好的酱汁倒入锅里
9
大火烧开 小火炖25分钟就行 再成盘的时候一定要用两个铲子哦 要不与就分尸了
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