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番茄鸡蛋汤云吞

永远爱你/xin

收录时间：2022-12-30 06:58:05 热度：4667℃

番茄鸡蛋汤云吞的做法

1张图片

“ 自从上两次煮了番茄鸡蛋汤后，家里小的那位蛮喜欢喝的。 ”

食材明细

主料

番茄一个
鸡蛋两个
云吞一斤

辅料

番茄酱 适量
生菜一小颗

调料

盐适量
香葱适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋汤云吞的做法步骤

1
准备好所需材料，番茄切小块，鸡蛋打散，青菜洗净，香葱叶切碎，香葱白切小段。
2
热锅冷油，烧热油后下葱白炒香下番茄粒炒出汁，加入少量的番茄酱炒匀后加入适量的水。
3
水开后下入云吞煮至云吞浮上水面。下生菜煮至水再次滚开后倒入打散的鸡蛋。放入适量盐调味。
4
撒入少量的葱花装入汤面碗中。

制作小窍门

1、加入少量的番茄酱，汤个人感觉好喝。
2、我煮汤喜欢加少量的胡椒粒（胡椒用工具磨碎）。

本次制作《番茄鸡蛋汤云吞》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面食家常菜早餐

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