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白菜炒虾仁
白菜炒虾仁
乐焙儿
收录时间:2021-11-23 09:04:26 热度:8616℃
1张图片
“
家常快手小炒,口味清淡,营养美味,秋冬大白菜上市的季节,变着花样吃白菜。
”
食材明细
主料
白菜
适量
辅料
虾仁
适量
调料
料酒
适量
盐
少许
白胡椒粉
少许
淀粉
适量
葱花
适量
姜片
适量
蒜片
适量
生抽
少许
植物油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
白菜炒虾仁的做法步骤
1
虾仁挑去虾线,清洗干净,用少许盐,白胡椒粉,料酒,淀粉腌二十分钟。
2
白菜切段备用。
3
锅中倒入适量植物油,下葱姜蒜呛出香味。
4
下入虾仁,翻炒至虾仁变色,盛出备用。
5
锅中留底油,下白菜翻炒。
6
倒入少许生抽,盐。
7
下入虾仁翻炒,如果白菜杀的水多就下点水淀粉勾个薄芡,翻炒均匀出锅。
8
一道家常美味完成了。
9
多吃白菜,有益健康。
本次制作《白菜炒虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
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晚餐
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