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红烧猪蹄

简单爱2
收录时间：2021-11-23 09:02:59      热度：3253℃
红烧猪蹄的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

红烧猪蹄的做法步骤

  • 红烧猪蹄的做法步骤：1
    1
    猪脚冷水洗净，泡出血水。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：2
    2
    冷水下锅，葱，姜，料酒去腥，锅开后洗净。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：3
    3
    电饭锅葱，姜，蒜垫底。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：4
    4
    加入猪脚，花生米，酱油，醋，八角，桂皮，适量盐，炖煮两小时。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：5
    5
    盛出放入锅内，大火收汁。

制作小窍门

在炖之前可以炒点冰糖上色。
本次制作《红烧猪蹄》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   下饭菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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