菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉松夹心古早蛋糕

肉松夹心古早蛋糕

_蒍鉨变乖々

收录时间：2021-11-23 09:01:56 热度：1554℃

肉松夹心古早蛋糕的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

肉松适量

调料

砂糖 50g
白醋适量

美食特点

奶香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

肉松夹心古早蛋糕的做法步骤

1
玉米油加热至出现小泡。
2
倒入低筋面粉搅拌均匀。
3
加入纯牛奶搅拌均匀。
4
冷却一下后放入蛋黄。
5
搅拌均匀至细腻的蛋黄糊。
6
分离出来的蛋白加入砂糖。
7
打发至打蛋器提起呈小尖角。
8
取三分之一蛋白霜和蛋黄糊一起翻拌均匀。
9
再把剩下的蛋白霜分分两次继续翻拌均匀。
10
模具垫上油纸，倒入蛋糕一半蛋糕糊。
11
洒上一层肉松。
12
再倒入剩下的蛋糕糊，轻震几下震出气泡。
13
将模具坐入加了水的烤盘中。
14
烤箱上下火160度提前预热后，水浴法烤45分钟。
15
蛋糕在烤箱中慢慢长高，出炉后轻震一下再晾凉切块。
16
成品。
17
成品。

本次制作《肉松夹心古早蛋糕》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

烛光晚餐小菜产后调理果酱安胎淮扬菜哺乳期小暑健康食谱慕斯秋分日本料理雨水香港美食二月二清明养发沙拉