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西芹炒虾仁
西芹炒虾仁
一一love
收录时间:2024-04-07 04:58:47 热度:9412℃
1张图片
食材明细
主料
西芹
400g
辅料
虾仁
250g
黑木耳
50g
调料
盐
适量
酱油
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西芹炒虾仁的做法步骤
1
西芹洗净斜切薄片。
2
黑木耳泡发后在开水里焯过捞起。
3
鲜虾去壳、头尾后用盐和生粉抓匀,洗净待用。
4
西芹下锅炒,因为是薄片,快熟,稍微变色就可以。
5
加入虾仁翻炒,加入少许酱油。
6
再加入焯过水的黑木耳,快速翻炒,加入盐调味。
7
都是比较快熟的材料,所以炒的时间短,保持西芹的爽脆。
本次制作《西芹炒虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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