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老干妈豆豉炒萝卜丁

收录时间：2021-11-23 08:49:03 热度：6804℃

老干妈豆豉炒萝卜丁的做法

1张图片

食材明细

主料

萝卜 2只

辅料

老干妈豆豉 1匙

调料

食用油 1勺
食盐适量
生抽 1匙
干辣粉 1小勺

美食特点

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

老干妈豆豉炒萝卜丁的做法步骤

1
萝卜削皮洗净。
2
切成小丁。
3
热锅热油下入萝卜丁翻炒均匀。
4
加适量食盐继续煸炒。
5
放一匙豆豉酱。
6
加一小匙干辣粉，一匙生抽不停翻炒，直至萝卜炒熟变透。
7
不要加水，萝卜不吃油，新鲜萝卜烧出来软糯，喜欢吃脆点的话，切丁后用食盐腌制十分钟，倒掉多余的水份再炒。

本次制作《老干妈豆豉炒萝卜丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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