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酸辣土豆丝

小家有女初长成

收录时间：2021-11-23 08:46:53 热度：8526℃

酸辣土豆丝的做法

1张图片

“ 新鲜的土豆早已上市，作为冬藏来说，国民也非常喜爱土豆作为餐桌上的有着许多变化的美食。今日，来一道大家都喜爱的酸辣土豆丝。 ”

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
生抽 1勺
香醋 1勺
葱适量
姜适量
蒜末适量
小米椒圈 适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
土豆洗净后去皮擦丝。
2
过凉水洗去淀粉（这样的土豆丝炒出来非常的爽脆）。
3
准备葱姜蒜末和小米椒圈。
4
起锅烧油。
5
炒香葱姜蒜末和小米椒圈。
6
下入土豆丝翻炒。
7
加入食盐。
8
倒入生抽。
9
加入香醋。
10
翻炒均匀后出锅。

本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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