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生姜红枣茶

收录时间：2021-11-23 08:46:45 热度：1318℃

生姜红枣茶的做法

2张图片

“ 秋高气爽，初冬将至，可以轻补一下儿，补点水，增加点点热量，给身体多点温暖。 ”

食材明细

主料

大红枣 5枚
生姜约2拇指
清水适量

调料

红糖适量

美食特点

原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

生姜红枣茶的做法步骤

1
把红枣开边去核。
2
把姜洗净不去皮，拍扁。
3
中汤锅放约1/2锅水，加入红枣和生姜，烧开水，收小火，煮至30~40分钟。
4
把渣捞去，加入红糖适量，多少自己定，也可省略。汤成！

制作小窍门

一、红枣最好去核，听老一辈的人说红枣核燥热；
二、生姜不去皮，听说姜肉与姜皮药性相互平衡。

本次制作《生姜红枣茶》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：饮品下午茶秋季食谱冬季食谱

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