“ 鸭血营养丰富，含有铁、钙等多种矿物质，有补血解毒的作用。鸭血能润肠通便、可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用。鸭血豆腐汤一红一白颜色美观，营养丰富、鸭血鲜嫩、汤鲜味美。 ”

主料

• 鸭血 1盒
• 豆腐 1块

辅料

• 香菜碎 适量

调料

• 酱油 适量
• 食用油 适量
• 料酒 适量
• 五香粉 适量
• 姜粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许