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轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑

吴妈厨房
收录时间：2023-08-24 04:58:32      热度：1334℃
轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 老姜 1块
  • 葱 3颗
  • 红辣椒 半个
调料

美食特点

轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑的做法步骤

  • 轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑的做法步骤：1
    1
    虾仁切碎剁成泥，加入料酒和胡椒粉，白糖淀粉和盐，少许水，顺时针方向搅拌至粘稠，蒜瓣切末，红辣椒切碎。
  • 轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑的做法步骤：2
    2
    丝瓜去皮切成5厘米的段。
  • 轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑的做法步骤：3
    3
    用小勺挖坑。
  • 轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑的做法步骤：4
    4
    嵌入虾滑。
  • 轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑的做法步骤：5
    5
    摆盘上锅隔水蒸，水开后五分钟即可。
  • 轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑的做法步骤：6
    6
    取出。
  • 轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑的做法步骤：7
    7
    锅内放油烧热倒入蒜末和红辣椒炒香，加水和盐，生抽白糖和淀粉搅拌至粘稠。
  • 轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑的做法步骤：8
    8
    把汁浇上去就可以啦。

制作小窍门

给小朋友吃可以把红辣椒去掉，丝瓜不宜煮太久。
本次制作《轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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