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糖蒜炖鳕鱼

胤吉胤臻爸

收录时间：2021-11-23 04:19:38 热度：634℃

糖蒜炖鳕鱼的做法

1张图片

“ 这是跟家里的亲戚学的简单好吃的小菜。 ”

食材明细

主料

鳕鱼 3条

辅料

糖蒜 3头
葱适量
姜适量
八角 1颗
香菜适量

调料

胡椒粉 适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
味精适量
鸡精适量
蚝油适量
淀粉适量

美食特点

其他口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

糖蒜炖鳕鱼的做法步骤

1
鳕鱼化冻用剪子剪掉鱼鳍切块儿洗净备用。
2
葱姜切块儿备用。
3
糖蒜切块儿备用。
4
热油葱姜爆锅下料酒生抽蚝油。
5
下糖蒜。
6
加水下鳕鱼盐味精鸡精胡椒粉八角。
7
大火收汁下水淀粉撒点香菜上桌。

制作小窍门

鳕鱼不要总翻锅容易碎。

本次制作《糖蒜炖鳕鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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