菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸萝卜土豆炖鸡腿

酸萝卜土豆炖鸡腿

不做妖精好多年

收录时间：2024-05-29 20:00:37 热度：9835℃

酸萝卜土豆炖鸡腿的做法

1张图片

“ 给自己做的酸萝卜炖鸽子，感觉味道很好，就用酸萝卜给老公炖个鸡腿。
考虑到酸萝卜足够咸，又放了土豆。 ”

食材明细

主料

鸡腿 2个
土豆 2个
酸萝卜 几块

辅料

食用油 半汤匙
卤肉老汤 些许

调料

生抽 10克
老抽 5克
味精 1克
花椒小许
葱小许
八角小许
姜小许

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

酸萝卜土豆炖鸡腿的做法步骤

1
鸡腿斩块洗净，冷水下锅焯水。
2
水开即可，洗净浮末备用。
3
取酸萝卜。
4
土豆去皮。
5
所有配菜切滚刀块。
6
热锅冷油，放花椒八角。
7
放葱姜和鸡腿爆炒。
8
放生抽。
9
炒均匀。
10
放土豆和酸萝卜，放老抽炒均匀。
11
取卤肉汤汁。
12
放锅里炒至老汤溶化。
13
放清水。
14
大火烧开，改中小火炖至汤里浓稠。
15
放葱花。
16
放味精。
17
成品。

制作小窍门

放酸萝卜不放食盐哦。

本次制作《酸萝卜土豆炖鸡腿》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

午餐幼儿妇女节大暑母亲节汤羹奶昔清肺止咳春卷东南亚学生冰品坐月子外国美食补铁曲奇鄂菜美白