菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸萝卜土豆炖鸡腿

酸萝卜土豆炖鸡腿

不做妖精好多年

收录时间：2024-05-29 20:00:37 热度：9821℃

酸萝卜土豆炖鸡腿的做法

1张图片

“ 给自己做的酸萝卜炖鸽子，感觉味道很好，就用酸萝卜给老公炖个鸡腿。
考虑到酸萝卜足够咸，又放了土豆。 ”

食材明细

主料

鸡腿 2个
土豆 2个
酸萝卜 几块

辅料

食用油 半汤匙
卤肉老汤 些许

调料

生抽 10克
老抽 5克
味精 1克
花椒小许
葱小许
八角小许
姜小许

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

酸萝卜土豆炖鸡腿的做法步骤

1
鸡腿斩块洗净，冷水下锅焯水。
2
水开即可，洗净浮末备用。
3
取酸萝卜。
4
土豆去皮。
5
所有配菜切滚刀块。
6
热锅冷油，放花椒八角。
7
放葱姜和鸡腿爆炒。
8
放生抽。
9
炒均匀。
10
放土豆和酸萝卜，放老抽炒均匀。
11
取卤肉汤汁。
12
放锅里炒至老汤溶化。
13
放清水。
14
大火烧开，改中小火炖至汤里浓稠。
15
放葱花。
16
放味精。
17
成品。

制作小窍门

放酸萝卜不放食盐哦。

本次制作《酸萝卜土豆炖鸡腿》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

立秋防辐射中式宴请朋友聚餐通乳咖喱菜护肝提高免疫力明目润肺北京小吃补气果冻开胃东北菜秋季食谱父亲节护肝明目