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排骨皮蛋大米粥
排骨皮蛋大米粥
花鱼儿
收录时间:2024-05-26 10:43:56 热度:7571℃
3张图片
食材明细
主料
大米
115克
排骨
适量
皮蛋
2只
调料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
排骨皮蛋大米粥的做法步骤
1
食材:大米(已淘洗)。
2
排骨(已清洗焯水)。
3
皮蛋(已剥壳)。
4
将已剥壳的皮蛋放在案板上切开,待用。
5
将排骨放入高压锅里,倒入适量的清水,加点料酒。
6
煮开。
7
接着,合入大米煮开。
8
盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。
9
焖至没气后开盖。
10
然后,合入皮蛋煮开、煮上1分钟。
11
最后,加点盐、鸡精调味,即成。
本次制作《排骨皮蛋大米粥》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
粥
家常菜
早餐
晚餐
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