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番茄焖剥皮鱼

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收录时间：2021-11-23 04:13:29 热度：3223℃

番茄焖剥皮鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

剥皮鱼 适量
番茄适量

辅料

蒜苗适量
芹菜适量
姜片适量
香菜适量

调料

生抽适量
盐适量
花生油 适量

美食特点

原味口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

番茄焖剥皮鱼的做法步骤

1
处理好的剥皮鱼清洗干净备用。
2
生姜切片，蒜苗，芹菜，香葱洗净切段。
3
番茄洗净切小块。
4
热锅下油放入剥皮鱼两面煎一下。
5
砂锅热锅下油爆香姜片。
6
放入番茄块翻炒。
7
再把剥皮鱼摆上，加入适量清水，大火煮开。
8
加入少许盐，生抽调味。
9
焖煮五分钟左右。
10
放入蒜苗的头部焖30秒。
11
再放上香菜，芹菜叶，15秒即可。
12
成品。
13
成品。

本次制作《番茄焖剥皮鱼》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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