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南瓜藤香菇小炒

收录时间：2021-11-23 04:11:10 热度：8100℃

南瓜藤香菇小炒的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜藤 适量
香菇适量

辅料

蒜适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

南瓜藤香菇小炒的做法步骤

1
选取鲜嫩的南瓜藤，将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再清洗干净滤水备用。
2
锅里水开后加点盐，放入南瓜藤进去翻滚几下，时间不易过久，水再开即可捞出过凉水。
3
挤干水的南瓜藤、花菇清洗，蒜瓣。
4
南瓜藤切段，香菇切片，蒜拍扁切碎。
5
锅中放油，下入蒜末炒香，放入香菇翻炒。
6
放入南瓜藤大火翻炒，加盐、蚝油调味炒匀。
7
清爽小菜。

本次制作《南瓜藤香菇小炒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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