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收录时间:2021-11-23 04:09:40      热度:4453℃
紫菜虾滑汤的做法

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紫菜虾滑汤
原料 :紫菜10G 虾滑 60G 鸡蛋1个 (提前煎成蛋片) 盐适量 , 清水 适量
色拉油少许
做法 :
1 热锅下油 ,放入紫菜 ,倒入适量的水
2水开后 放入 蛋丝(提前煎好切丝备用)
3挤入虾滑
4 加适量的盐调味
5 出锅享用

食材明细

主料
调料

美食特点

紫菜虾滑汤的做法步骤

  • 紫菜虾滑汤的做法步骤:1
    1
    热锅下油 ,放入紫菜 ,倒入适量的水 。
  • 紫菜虾滑汤的做法步骤:2
    2
    开后 放入 蛋丝(提前煎好切丝备用)。
  • 紫菜虾滑汤的做法步骤:3
    3
    挤入虾滑。
  • 紫菜虾滑汤的做法步骤:4
    4
    加适量的盐调味。
  • 紫菜虾滑汤的做法步骤:5
    5
    出锅享用。
  • 紫菜虾滑汤的做法步骤:6
    6
    来一张头水紫菜细节图。

制作小窍门

如何区分正品头水紫菜 ?
1、头水紫菜表面光滑 ,平整 。
2、内部紫菜黑色中夹杂着青色。
3、烧熟后 头水紫菜颜色不是纯黑色。
4、头水紫菜口感鲜嫩鲜滑。
本次制作《紫菜虾滑汤》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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