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酸菜肉炒土豆丝
酸菜肉炒土豆丝
寻梦一ZbDu
收录时间:2022-11-25 09:09:36 热度:8373℃
1张图片
“
北方口味的酸菜肉炒土豆丝,简单易学的快手菜,酸菜口感咸酸,猪肉口感嫩滑,土豆口感清脆。
”
食材明细
主料
酸菜
1袋500克
里脊肉
100克
土豆
1个
辅料
大葱
1段
调料
油
少许
酱油
少许
淀粉
少许
盐
少许
五香粉
少许
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸菜肉炒土豆丝的做法步骤
1
大田酸菜1袋500克,里脊肉100克,土豆1个,葱1段。
2
里豆去皮切丝,用清水多洗几次,酸菜丝用开水烫一下攥干备用。
3
葱洗净切丝,里脊肉切丝加点油,酱油,淀粉抓一下。
4
准备好所有食材。
5
平底锅加热加点油炒香葱花,然后加土豆丝翻炒断生,加酸菜炒出酸味,加肉丝炒散,最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6
北方口味的酸菜肉炒土豆丝,酸菜口感咸酸,猪肉口感嫩滑,土豆口感清脆。
本次制作《酸菜肉炒土豆丝》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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