菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 眉豆烧肉

眉豆烧肉

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 04:06:06 热度：7373℃

眉豆烧肉的做法

1张图片

“ 扁豆是最绿色的时令菜，眉豆是扁豆一种的。
健脾祛湿，所以很适合脾胃虚寒的人食用。 ”

食材明细

主料

眉豆 250克
猪肉 200克

辅料

泡椒 3个
清水若干

调料

葱小许
卤肉料 小许
冰糖 2块
食盐 1克
老抽 15克
生抽 15克
味精 1克
姜小许

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

眉豆烧肉的做法步骤

1
眉豆摘洗干净。
2
葱姜切小块。
3
剁椒切段。
4
猪肉切厚片。
5
取卤肉料跟葱姜等放一起。
6
热锅冷油，油热放冰糖。
7
炒至冰糖溶化成琥珀色。
8
放食盐和肉片翻炒。
9
肉片断生。
10
放生抽老抽，翻炒均匀。
11
放卤肉料等。
12
炒匀。
13
放眉豆。
14
翻炒均匀。
15
眉豆变色放清水，中小火炖25分钟。
16
改大火收汁。
17
汤汁快干放味精。
18
炒均匀即可。
19
成品。

本次制作《眉豆烧肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

七夕解酒产后调理家常菜江浙小吃纸杯蛋糕春节清肺止咳私房菜湖南小吃润肠通便派塔芒种汤圆吐司工作餐补碘感恩节