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青瓜炒鲜鱿

收录时间：2021-11-23 04:04:32 热度：1861℃

青瓜炒鲜鱿的做法

1张图片

“ 简单快手家常小炒，爽口，好美味。 ”

食材明细

主料

鲜鱿 400克
青瓜 1条

辅料

蒜末少许
红辣椒 少许

调料

油少许
盐少许
胡椒粉 少许
料酒少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青瓜炒鲜鱿的做法步骤

1
准备好食材：如图。
2
青瓜切片。
3
鲜鱿比较小一分为二切开即可。
4
鲜鱿放入开水锅加料酒焯水30秒，久了口感不好哦。
5
捞出沥水备用。
6
热锅放油，下蒜末，红辣椒炒香。
7
放入青瓜翻炒1-2分鐘。
8
放入鲜鱿翻炒一下下。
9
调胡椒粉，盐炒匀即可。
10
成品图。
11
成品图。

本次制作《青瓜炒鲜鱿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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