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味道鲜美口感香嫩的牛排，自己在家也可以做哦！ ”
食材明细
美食特点
自制烤牛排的做法步骤
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1
牛里脊清洗干净用厨房纸吸干水分，用刀背在两面扎数刀断筋备用，这样烤出的牛排比较嫩。
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5
倒入胡椒粉和适量的橄榄油，涂抹均匀盖上保鲜膜腌制一小时入味。
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6
三明治机提前预热好，烤盘里倒入适量的橄榄油，放入腌制好的牛排。盖上盖子，随个人喜好煎制成喜欢的颜色。
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7
牛排快熟时，把切好的蒜片，圣女果放入一起煎制熟即可。
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制作小窍门
牛里脊制作牛排口感比较嫩，如果是冷冻的牛排要放置一旁自然解冻后再进行制作。食谱中使用的是：新思特双盘三明治机。
本次制作《自制烤牛排》所使用的厨具：其他
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