菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡蛋炒粉丝

鸡蛋炒粉丝

正月里采花

收录时间：2024-06-23 07:36:28 热度：346℃

鸡蛋炒粉丝的做法

1张图片

“ 搭配杏鲍菇，更美味！ ”

食材明细

主料

粉丝一扎

辅料

杏鲍菇 半根
大蒜 2瓣

调料

盐半勺
南德 2克
生抽一勺
耗油一勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒粉丝的做法步骤

1
粉丝在水中浸泡软，杏鲍菇切成细丝。大蒜剁碎。一个小碗中加入少许的盐、南德、生抽、耗油、清水搅拌均匀。鸡蛋洗净蛋壳打入碗中，搅拌均匀。
2
炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，翻炒成块。
3
把鸡蛋块盛入碗中。
4
炒锅内再次加入少许的油，炸香大蒜。
5
倒入杏鲍菇，煎炒变软。
6
倒入粉丝，翻炒几下。
7
倒入调味汁，用筷子搅拌均匀。
8
待汤汁吸收差不多的时候倒入鸡蛋块。
9
搅拌均匀菜就好了。

制作小窍门

倒入粉丝后最好用筷子搅拌。粉丝提前浸泡15分钟左右。

本次制作《鸡蛋炒粉丝》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

饺子午餐大雪雨水润肠通便奶昔通乳保湿乳酪蛋糕养肝陕西小吃降火祛痰鸡尾酒技巧类自制酱料素菜止血调理