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五花肉烧梅干菜

收录时间：2021-11-23 03:50:39 热度：2669℃

五花肉烧梅干菜的做法

1张图片

“ 味道浓郁，五花肉与梅干菜完美融合，吃上一口忘不了???? ”

食材明细

主料

五花肉 适量
梅干菜 适量
姜适量

辅料

稻米油 适量
盐少许
生抽适量
料酒适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

五花肉烧梅干菜的做法步骤

1
五花肉洗净加料酒焯水，冷却后切成薄片备用，姜切好备用。
2
梅干菜洗净用清水浸泡半小时（浸泡出盐份）沥干备用。
3
热锅冷油，下姜片煸香。
4
放入五花肉煸炒至出油脂，盛出多余油脂。
5
加入适量生抽，少许盐翻炒均匀
6
放入梅干菜翻炒均匀。
7
加入适量热水烧开转中火焖煮廿分钟。
8
大火收汁即可出锅装盘。
9
太香啦????。
10
成品图。
11
成品图。

制作小窍门

梅干菜要浸泡半小时，多清洗几次去除多余盐份！

本次制作《五花肉烧梅干菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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