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酥炸鸡翅
酥炸鸡翅
四月豆
收录时间:2023-01-07 05:41:18 热度:389℃
2张图片
“
周末零食走起,香得没话说,炸好直接送邻居的娃娃。
”
食材明细
主料
鸡翅
4根
辅料
鸡蛋
1个
面包糠
15g
面粉
15g
调料
酱油
1匙
蚝油
1匙
料酒
1匙
美食特点
咸香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
酥炸鸡翅的做法步骤
1
准备的食材。
2
鸡翅放食盐、酱油、蚝油、料酒腌制一会,然后先粘一层薄薄的面粉。
3
再裹一层鸡蛋液。
4
最后裹一层薄薄的面包糠。
5
放置一会。
6
热油小火炸。
7
炸制表面金黄色,鸡翅浮起来表明熟了。(5分钟左右)
8
捞起来沥干油。(想吃更酥脆的,可以复炸)
9
成品。
制作小窍门
鸡翅刮上几道口子更容易入味,容易熟透。
本次制作《酥炸鸡翅》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
小吃
热菜
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
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