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碎肉炒土豆
碎肉炒土豆
爱在夏郢
收录时间:2024-05-19 07:37:58 热度:8844℃
1张图片
“
最近打算不专门给小七准备肉末煮粥了,所以准备多点碎肉的菜,六一也喜欢这种菜,刚好。
”
食材明细
主料
碎肉
适量
土豆
一颗
辅料
姜
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
碎肉炒土豆的做法步骤
1
土豆去皮切小块,为了配碎肉嘛。况且切小块好翻炒。
2
准备好姜蒜。
3
热锅下油关火,倒入碎肉,迅速拨散炒匀。关火比较好炒散,要不然太容易成团了,碎肉我是实现准备好的,冻冰箱里一餐一份。
4
碎肉炒散后,开小火炒成粒,炒香后加入姜蒜。
5
因为我的碎肉有肥有瘦,所以可以炒出油。
6
倒入土豆块,火大点炒。
7
加盐炒匀。
8
炒熟土豆后加酱油蚝油白糖继续炒到软,看情况可以适当加点水盖锅盖焖一下。
本次制作《碎肉炒土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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