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南瓜豆包
南瓜豆包
享受美食生活
收录时间:2022-12-31 18:34:42 热度:6294℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
南瓜
适量
小豆
适量
辅料
白糖
适量
酵母
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
南瓜豆包的做法步骤
1
南瓜蒸熟晾凉,放入面粉中,放入酵母,盖上湿布发酵。在25度的温度下,大概1个小时左右,面团发酵至原来的2倍大时,继续放在砧板上揉,让里面的气排掉后再饧15分钟。
2
小豆泡水胀大入高压锅压制15分钟,取出拌入白糖,如果有糖桂花再放点就更好了。
3
然后再次揉面后搓成长条,切割出一个个面团,
4
把面团用擀面杖擀成中间厚、四周薄的圆皮。
5
园皮放入豆馅
6
捏成包子型
7
翻过来整理成馒头型
菜谱标签:
主食
家常菜
冬季食谱
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