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煎面包茄子加蘸料

收录时间：2024-04-10 15:52:14 热度：8968℃

煎面包茄子加蘸料的做法

2张图片

“ 煎面包茄子蘸料吃，那是相当滴好吃。茄子含有维生素E，有抗衰老功能，茄子还具有清热活血的作用，营养非常丰富。 ”

食材明细

主料

面包茄子 1根
鸡蛋 2个

辅料

面粉 1大把
大蒜半头

调料

油少许
盐少许
酱油少许
蚝油少许
香油少许

美食特点

蒜香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎面包茄子加蘸料的做法步骤

1
1个面包茄子，2个鸡蛋，1大把面粉，半头大蒜。
2
面包茄子洗净切厚片，用盐杀一下，软了之后轻轻地挤压一下控干备用，然后把鸡蛋和面粉搅成糊备用。
3
把蒜切碎(没找到捣蒜器)，加点蚝油，味极鲜，再加点香油，搅拌均匀就可以了。
4
准备好所有食材。
5
电饼铛加热加点油，茄片蘸面糊放锅里煎，两面都煎黄就可以了。
6
煎面包茄子蘸料吃，那是相当滴好吃。

本次制作《煎面包茄子加蘸料》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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