“ 在前次做这道菜的基础上，找出了一些需要改进的地方，这次做抓住了重点，家人都感觉是这么个味道，而且制作过程不仅放了火麻仁还放了火麻油，复合口感更美味。 ”

主料

• 去骨鸭掌 9个
• 火麻仁 15克
• 膳之俭火麻油 10克

辅料

• 黄瓜丝 适量
• 洋葱丝 适量
• 葱段 3段
• 姜片 3片

调料

• 料酒 适量
• 十三香粉 少许
• 香叶 3片
• 八角 1个
• 桂皮 1小块
• 盐 适量
• 蚝油 少许
• 白糖 少许
• 白醋 适量