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哈密瓜山药排骨汤

收录时间：2021-11-23 03:37:49 热度：1754℃

哈密瓜山药排骨汤的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨 420克
山药半根
哈密瓜 1块

辅料

枸杞适量
姜片适量

调料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

哈密瓜山药排骨汤的做法步骤

1
食材：排骨（已清洗）。
2
山药。
3
哈密瓜。
4
枸杞。
5
姜片。
6
将山药洗净去皮。
7
放在案板上切成滚刀块。
8
浸泡在醋水中，待用。
9
将哈密瓜放在案板上切开去籽去皮，切成小块，待用。
10
将排骨放入清水锅中，放上姜片焯开，捞起。
11
再将焯过的排骨放入高压锅里，倒入水，加点料酒。
12
盖上盖烧煮10后分钟后关火。
13
焖至没气后开盖，下入山药煮开、煮上3——4分钟。
14
接着，合入切好的哈密瓜煮开。
15
然后，加点盐、鸡精调味，搁入枸杞即可。

本次制作《哈密瓜山药排骨汤》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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