菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜鸡蛋馅包子

韭菜鸡蛋馅包子

收录时间：2021-11-23 03:36:45 热度：4544℃

韭菜鸡蛋馅包子的做法

1张图片

“ 简单快捷，营养美味。 ”

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

韭菜 500克
鸡蛋 4个

调料

葱油适量
盐少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

韭菜鸡蛋馅包子的做法步骤

1
鸡蛋4个。
2
将鸡蛋煎好，打碎。
3
韭菜洗净，控干水分，切碎，拌上葱油。
4
将鸡蛋和韭菜掺到一起，在准备包包子前再放少许盐拌匀。
5
面粉放少许酵母菌揉好，用湿毛巾捂住，醒发半个小时。
6
将醒好的面搓成长条，切成大小均匀的剂子。
7
将剂子擀成中间厚，四周薄的张子。
8
包好的包子用稀布盖上，二次醒发10分钟左右。
9
蒸锅上汽，放入包子，大火蒸10分钟即可。
10
成品。

制作小窍门

1.韭菜控干水分，切碎后拌入葱油，可以防止水分渗出。
2.包好的包子要经过二次醒发，效果更佳。

本次制作《韭菜鸡蛋馅包子》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：面食家常菜包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

谷雨健脾防雾霾澳门美食福建小吃润肺端午节便秘菜保湿宿舍时代江西小吃汤类工作餐纸杯蛋糕云南菜补碘立秋