“ 穿心莲有清热解毒、消炎、消肿止痛的作用，其实也很适合秋季天气干燥时吃，最简单的做法就是凉拌，多放些蒜，清新爽口，再放些火麻仁增香就更美味了。 ”

主料

• 穿心莲 1盘
• 火麻仁 15克

辅料

• 蒜末 适量
• 小米辣 1个
• 香菜 适量

调料

• 生抽 适量
• 糖 少许
• 米醋 适量