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收录时间:2021-11-23 03:35:09      热度:6009℃
酸菜黄骨鱼煲的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜片 适量
  • 红椒丝 适量
  • 葱段 适量
调料

美食特点

酸菜黄骨鱼煲的做法步骤

  • 酸菜黄骨鱼煲的做法步骤:1
    1
    自己腌的酸菜取出两小颗备用。
  • 酸菜黄骨鱼煲的做法步骤:2
    2
    黄骨鱼洗净备用。
  • 酸菜黄骨鱼煲的做法步骤:3
    3
    酸菜清洗一下切小块。
  • 酸菜黄骨鱼煲的做法步骤:4
    4
    生姜切片,红椒切丝,香葱切段备用。
  • 酸菜黄骨鱼煲的做法步骤:5
    5
    锅中少许猪油爆香姜片。
  • 酸菜黄骨鱼煲的做法步骤:6
    6
    放入酸菜翻炒。
  • 酸菜黄骨鱼煲的做法步骤:7
    7
    自己腌的酸菜不会太咸,可加少许盐调味炒匀。
  • 酸菜黄骨鱼煲的做法步骤:8
    8
    将酸菜转入砂锅中。
  • 酸菜黄骨鱼煲的做法步骤:9
    9
    放入黄骨鱼。
  • 酸菜黄骨鱼煲的做法步骤:10
    10
    加入适量清水。
  • 酸菜黄骨鱼煲的做法步骤:11
    11
    大火煮开转小火煲20分钟。
  • 酸菜黄骨鱼煲的做法步骤:12
    12
    20分钟后的酸菜和鱼的味道已经相结合,非常入味了。
  • 酸菜黄骨鱼煲的做法步骤:13
    13
    洒上红椒丝和葱段,盖上焖10秒即可。
  • 酸菜黄骨鱼煲的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 酸菜黄骨鱼煲的做法步骤:15
    15
    成品。
本次制作《酸菜黄骨鱼煲》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜  

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