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蒜苗炒鸡蛋
蒜苗炒鸡蛋
丹丹…畅畅
收录时间:2024-05-04 14:21:45 热度:4901℃
4张图片
“
快手菜之一,新手小白尝试。
”
食材明细
主料
蒜苗
1小捆
辅料
鸡蛋
3个
调料
十三香
1/4勺
盐
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤
1
菜店里买的蒜苗都是1小捆的,正好是一盘菜的量,清水洗净。
2
蒜苗切段,鸡蛋撒上十三香打扫备用。
3
盐均匀的洒在切好的蒜苗上。
4
油热倒入鸡蛋,稍微凝固再用铲子翻炒到凝固即盛出来备用。
5
锅里剩的油正好利用,倒入蒜苗翻炒几下至变色。
6
蒜苗变色马上倒入之前炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀,把大的鸡蛋块搅碎一些即可。
7
完成。
本次制作《蒜苗炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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