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鸡块茶树菇

收录时间：2021-11-23 03:30:55 热度：9897℃

鸡块茶树菇的做法

1张图片

食材明细

主料

三黄鸡鸡腿 2只
茶树菇 1把

辅料

葱适量
干辣椒 2只
花椒 5粒
大料 1个
姜适量
蒜适量

调料

料酒 1大勺
一品鲜酱油 1勺
冰糖 2粒
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

鸡块茶树菇的做法步骤

1
茶树菇剪去根部，再根据茶树菇长短剪成三段或两段，先冲洗二遍，再加水浸泡。
2
热锅凉油，油要多些下入葱姜蒜、青辣椒，炸出香味。
3
下入鸡块翻炒2分钟右右，加入料酒1大勺。
4
加入1勺老抽炒至上色。
5
放入茶树菇，加入冰糖2块
6
适量的盐，炖至汤浓，收汁。
7
小二，再来碗米饭????????????

本次制作《鸡块茶树菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜

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