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炸麻花

收录时间：2022-11-15 11:03:32 热度：10055℃

炸麻花的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

酵母适量
玉米油 适量
牛奶一包
鸡蛋二个
白糖市里

美食特点

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

炸麻花的做法步骤

1
所有食材备用。
2
鸡蛋打入盆中，酵母和适量白糖加适量玉米油。
3
用温牛奶和面搅成大的面絮。
4
活成光滑面团，表面抹上一层玉米油放在温暖地方醒发。
5
面团体积明显变大时就可以开始醒面炸麻花。
6
把面团揉成光滑面肌。
7
分成大小均等的面肌在醒发二十分钟。
8
取一个面团搓成长条形。
9
然后像这样对折。
10
拧成八字形状。
11
依次都做好，再次醒发二十分钟。
12
锅中热油油温五成热开始下锅炸。
13
小火慢炸不停翻动。
14
上色均匀时就可以捞出控油。
15
所有的都炸好，吃不完的可以用保鲜袋装起来当早餐也不错呀。
16
颜色不错吧。

本次制作《炸麻花》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃面食

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