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宠老公的啤酒鱼
宠老公的啤酒鱼
球娃娃
收录时间:2022-11-12 07:16:02 热度:6630℃
1张图片
“
虽然立秋了,可温度依然高,天气依然炎热,做道啤酒鱼宠宠老公吧!
”
食材明细
主料
草鱼
1条
辅料
洋葱
1个
金针菇
适量
香菜
适量
姜片
适量
啤酒
600ml
花椒
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
老干妈
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
宠老公的啤酒鱼的做法步骤
1
准备食材:草鱼剁块洗净,啤酒一听,老干妈一勺。
2
鱼块用姜,盐,蚝油,料酒,生抽,老抽,胡椒粉和老干妈腌制半小时。
3
腌制好的鱼块会入味。
4
锅内倒油,爆香花椒,姜片,蒜瓣。再放入洋葱,金针菇,鱼头炒一下。
5
在洋葱金针菇上面铺上鱼块。
6
倒入啤酒盖上锅盖中小火焖20分钟即可。
7
最后撒上香菜和小米椒,小米椒用完了就没有放,不然颜色更加鲜艳亮丽。
本次制作《宠老公的啤酒鱼》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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